La Cave
La Cave du Golf
Ouvert 7/7 avec les mêmes horaires que l’accueil du Golf
Les Origines de La Cave du Golf
En juillet 2021, nous avons décidé d’aménager l’ancienne ferme du Golf afin de développer une activité de caviste sur le site.
Cette idée est née suite au succès du Restaurant du Golf, et notamment de sa carte des vins avec plus de 700 références, récompensée régulièrement depuis 2018 parmi les « 100 plus belles cartes des vins des restaurants français » dans la catégorie Brasserie/Restaurant Bistronomique.
Les Références de la Cave et Produits d'Épicerie Fine
La Cave du Golf possède environ 450 références, dont 80% communes avec le restaurant. Après avoir dégusté un vin à table, vous pouvez repartir avec une bouteille de ce même vin à prix caviste.
Nous travaillons depuis de longues années avec de très beaux domaines et sur de nombreuses régions : Beaujolais, Bourgogne, Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Savoie et Jura… Mais également des Champagnes et quelques références étrangères (Italie, Espagne, Chili, Afrique du Sud, …).
Nous avons complété notre offre avec quelques produits d’épicerie fine et de digestifs tels que l’huile d’olive Puech-Haut, le Caviar Perlita en fin d’année, la Verveine bio du Forez, l’Abricot de chez Roulot, …
Cadeaux et Dégustations Thématiques
Depuis l’an dernier, nous proposons de nombreuses possibilités de cadeaux clients ou collaborateurs (avec facture au nom de votre entité), ou bien vos cadeaux personnels, grâce à des formules sur-mesure et adaptées à vos besoins :
- Etuis 1-2-3 bouteilles
- Etuis magnums
- Paniers garnis
- Calendrier de l’avent complètement artisanal et fait maison
En fin d’année, nous organisons des dégustations, ouvertes à tous, avec différents thèmes : à l‘aveugle, autour d’un brasero, associée à une dégustation d’huîtres, lors d’une soirée quiz, …
Nous pouvons également réaliser des dégustations privées, entre amis, collègues ou avec des clients, en fonction de la demande.
Nos Domaines Partenaires
Yvon et Jules Métras, Marcel Lapierre, Jean Foillard, David Chapel, Domaine Thillardon, Yann Bertrand, Pierre Cotton, Thomas Juban « Aux Ardents », Château Thivin, Fréderic Berne, Domaine des Marrans, Domaine de la Grosse Pierre, Château Cambon, Mee Godard, Jean-Marc Burgaud…
Jean-Louis Trajet, Anne Gros, Domaine Livera, Domaine Lamarche, Domaine Bertagna, Domaine Méo-Camuzet, Château de La Tour, Domaine Bertagna, Bernard Bouvier, Anne Parent, Sylvain Pataille, Domaine de l’Arlot, Edmond Cornu, Domaine Hubert Lamy, Bertrand Bachelet, Henri & Gilles Buisson, Alain Gras, Domaine de la Pousse d’Or, Bachey-Legros, François Lumpp, Michel Sarrazin & Fils, Joblot, Jean-Baptiste Ponsot, PM Jacqueson, Theulot-Juillot, François Raquillet, Faiveley, Louis Jadot, Bouchard Père & Fils…
Olivier Giroux « Clos des Rocs », Château des Rontets, Nicolas Maillet, Jacques Saumaize, Saumaize-Michelin, Domaine Robert-Denogent, Domaine Pierre Vessigaud, La Soufrandière, Sebastien Giroux, Domaine Guillot-Broux, Eric Forest, Famille Lassarat, Céline et Laurent Tripoz, Domaine de La Sarrazinière, Domaine Cornin, Pierre Desroches, Domaine Michel, Domaine des Gandines, Domaine Guillemot-Michel, Domaine des Tourterelles…
Domaine Garon, Jean-Michel Gerin, Julien Pilon, Domaine Christophe Billon, Louis Chèze, Stéphane Montez, Pierre-Jean Villa, Bryan Deleu, François Villard, Domaine des Entrefaux, Laurent Combier, Graillot, Domaine Fayolle, Michel Chapoutier, Christophe Curtat, Guillaume Gilles…
Domaine Perrin Château de Beaucastel, Domaine du Vieux Télégraphe, Domaine Santa Duc, Domaine Porte Rouge, Domaine du Bienheureux, Domaine de la Mordorée, Château La Nerthe, Famille Isabel Ferrando domaine Saint-Préfert, Domaine Les Aphillanthes, Domaine Tempier à Bandol…
Domaine Peyre Rose, Montcalmes, Domaine Vaïsse, Domaine du Pas de L’escalette, La Bergerie de l’Arcade, Domaine des Creisses, L’Oratoire Saint Jean D’Aureilhan, Anne Gros et Jean-Paul Tollot, Roc d’Anglade, Mas Bruguières, Clos-Marie, Héritage du Pic-Saint-Loup, Puech-Haut, Gérard Bertrand, Maxime Magnon, Domaine Gauby, Domaine Le Clos des Fées, Domaine de la Rectorie…
Domaine des Ardoisières, Les Vignes du Paradis, Domaine Dupraz, Château de Mérande, Domaine Carrel & Senger, Domaine Stéphane et Bénédicte Tissot, JF Ganevat, Domaine Ratte…
Jacquesson, Clandestin, Henri Giraud, Le Brun de Neuville, Billecart-Salmon…
